Buongiorno,sono un casaro che da circa 10 anni lavoro nel settore caseario. Sono un casaro specializzato sia nella produzione di mozzarella di bufala, vaccina che di capra, prodotte in modo artigianale o industriale con macchinari di ultima generazione, ed esperto anche nella lavorazione di: trecce, nodini, burrate sfoglie, caciocavalli e scamorze,ricotta di pecora ,di mucca e di capra, formaggi di pecora di capra e di vacca, freschi, semi stagionati, e stagionati. E tanti altri ancora per info giagia960@gmail.com